Scegliere i peperoncini giusti e nella giusta quantità è fondamentale per la buona riuscita della tua salsa e per determinarne il grado di piccantezza! Seleziona i peperoncini e pesali, ricordandoti che anche la quantità inciderà sulla piccantezza finale della tua …
Risotto in bicchiere, un modo alternativo per presentare il risotto alle fragole e champagne 😆 Ingredienti per 2 persone: 1 cestino di fragole (250 gr circa) 100 gr di riso 1 porro medio 300 ml di Champagne (o spumante, come …
Oggi Spaghetti 🍝 con olio, peperoncino, erba cipollina e, per chi vuole, aglio ☺ Ingredienti per 2 persone: 200gr di spaghetti bio (abbondare, mai deficere con gli spaghetti!) 1 peperoncino tondo aromatico 1 mazzetto di erba cipollina (tenetene un …
La parmigiana per antonomasia è oggi quella di melanzane, ma il termine viene talvolta riferito anche a preparazioni a base di ortaggi affettati e disposti come le scalette di una finestra persiana a formare strati alternati con altri ingredienti. Le …
Anche i più piccoli non sapranno resistere alla dolcezza della confettura di fragole, ottima spalmata sul pane appena tostato e perfetta per arricchire i dolci che i vostri bimbi desiderano. Vediamo ora come creare la vostra confettura fatta in casa. …
Il condimento tipico ligure per eccellenza, se volete farlo come da tradizione munitevi di un mortaio in marmo e di un pestello in legno. Ingredienti: Basilico foglie 25 g Olio extravergine d’oliva 50 ml Parmigiano reggiano da grattugiare 35 g …
